三回め。慣れてきた。

ごはん日記 朝 シリアル（フルーツミューズリー、全粒小麦）、牛乳、プレーンヨーグルト、ピーチメルバジャム、紅茶（セイロン）。 午 食パン、ピーナッツバター（粒入り）、マンゴージャム、コーヒー、レアチーズケーキ。 夕 ご飯、味噌汁、煮魚、野菜煮、…

クリームチーズ、プレーンヨーグルト、砂糖、ゼラチン、レモン汁（以上本体）、チョイス、バター（以上基盤）などで調理実習。計量、混ぜる、敷く、混ぜる、敷く、冷凍庫に入れる。 作業中は緊張しっぱなしだったが、なんとか出来て安堵。このために径18セン…

ごはん日記 朝 シリアル（フルーツミューズリー、全粒小麦）、牛乳、プレーンヨーグルト、ピーチメルバジャム、紅茶（セイロン）。 午 チーズ、食パン、ピーナッツバター（粒入り）、マンゴージャム、コーヒー。 夕 野菜煮、紅茶、レアチーズケーキ。

ごはん日記 朝 シリアル（フルーツミューズリー、全粒小麦）、牛乳、プレーンヨーグルト、マンゴージャム、紅茶（セイロン）。 午 チーズ、食パン、ピーナッツバター（粒入り）、ピーチメルバジャム、コーヒー。 夕 ご飯、味噌汁、焼売、野菜煮、紅茶、パウ…

せきとり id:kashoh:20070501 てとり あしとり 2006年、府中市にて撮影。銀の玉と金の手。 2007年、初場所の国技館に向かう途上、江戸東京博物館の近くにて撮影。

ケーキメニュー 好みのココア味、甘さにできた。バンホーテンを使用。「フテンオウ」兄弟品。

ごはん日記 朝 シリアル（フルーツミューズリー、全粒小麦）、牛乳、プレーンヨーグルト、リンゴ＆ニンジンジャム、紅茶（セイロン）。 午 食パン、ピーナッツバター（粒入り）、マンゴージャム、コーヒー。 夕 肉野菜炒め、切干大根、紅茶、パウンドケーキ…

ごはん日記 朝 シリアル（フルーツミューズリー、全粒小麦）、牛乳、プレーンヨーグルト、リンゴ＆ニンジンジャム、紅茶（セイロン）。 午 食パン、ピーナッツバター（粒入り）、ピーチメルバジャム、コーヒー。 夕 ご飯、味噌汁、肉野菜炒め、切干大根、紅…

ごはん日記 朝 シリアル（フルーツミューズリー、全粒小麦）、牛乳、プレーンヨーグルト、リンゴ＆ニンジンジャム、紅茶（セイロン）。 午 食パン、ピーナッツバター（粒入り）、ピーチメルバジャム、コーヒー。 夕 ご飯、味噌汁、野菜卵とじ、切干大根、白…

食パンメニュー 「シモトリ」はオートミール入り、「トキツカゼ」はオートミール＋ドライのレーズン＆バナナチップ入り（つまり飼料系シリアルを混入）。

ごはん日記 朝 シリアル（フルーツミューズリー、全粒小麦）、牛乳、プレーンヨーグルト、リンゴ＆ニンジンジャム、紅茶（セイロン）。 午 食パン、ピーナッツバター（粒入り）、ピーチメルバジャム、コーヒー。 夕 食パン、チーズ、マンゴージャム、紅茶、…

ごはん日記 朝 シリアル（フルーツミューズリー、全粒小麦）、牛乳、プレーンヨーグルト、リンゴ＆ニンジンジャム、紅茶（セイロン）。 午 食パン、ピーナッツバター（粒入り）、ピーチメルバジャム、コーヒー。 夕 ご飯、味噌汁、野菜煮、ハンバーグ、紅茶…

2Ｌのリンゴを使いきる企画・その2。 リンゴ小ダイスの間にニンジンすりおろしが充填された感じ。風味はリンゴの甘味が主。砂糖は少なめにしたが、原料の持ち味か甘みは確り。ダイスのシャリッとした歯ざわりはヨーグルト向き。 ガラス瓶に詰めた外観はイタ…

ケーキメニュー 2Ｌのリンゴを使いきる企画・その1。なんとか固まった。ラム酒偉大。

ごはん日記 朝 シリアル（フルーツミューズリー、全粒小麦）、牛乳、プレーンヨーグルト、ピーチ＆アプリコットジャム、紅茶（セイロン）。 午 食パン、ピーナッツバター（粒入り）、ピーチメルバジャム、コーヒー。 夕 野菜チーズ煮、紅茶、パウンドケーキ…

ごはん日記 朝 シリアル（フルーツミューズリー、全粒小麦）、牛乳、プレーンヨーグルト、ピーチ＆アプリコットジャム、紅茶（セイロン）。 午 チーズ、食パン、ピーナッツバター（粒入り）、ピーチメルバジャム、コーヒー。 夕 ご飯、味噌汁、石狩煮、納豆…

食パンメニュー「フテンオウ」 バンホーテンのココアパウダーを使用。ココア：スキムミルク：砂糖の量を１：１：２にしてみたが、ちょうどいい軽い甘さになった。ラズベリー入りのピーチメルバジャムを載せて金星☆

ごはん日記 朝 シリアル（フルーツミューズリー、全粒小麦）、牛乳、プレーンヨーグルト、キュウリジャム、紅茶（セイロン）。 午 野菜スープ、食パン、ピーナッツバター（粒入り）、ピーチメルバジャム、コーヒー。 夕 野菜スープ、紅茶、パウンドケーキ・…

ごはん日記 朝 シリアル（フルーツミューズリー、全粒小麦）、牛乳、プレーンヨーグルト、キュウリジャム、紅茶（セイロン）。 午 野菜スープ、食パン、ピーナッツバター（粒入り）、ピーチ＆アプリコットジャム、コーヒー。 夕 ご飯、味噌汁、肉野菜炒め、…

ごはん日記 朝 シリアル（フルーツミューズリー、全粒小麦）、牛乳、プレーンヨーグルト、キュウリジャム、紅茶（セイロン）。 午 野菜スープ、食パン、ピーナッツバター（粒入り）、ピーチ＆アプリコットジャム、コーヒー。 夕 野菜煮、紅茶、パウンドケー…

ケーキメニュー パウンドケーキ・ニンジン ニンジン多過ぎ。ケーキ状にならず、ニンジン・プリンといった感じ。だけど、これはこれで結構スプーンが進む。 シナモンを初めて使ってみた。分量は少なめに。後味にほんのりスパイスが効いた。 フランスパンメニ…

ごはん日記 朝 シリアル（フルーツミューズリー、全粒小麦）、牛乳、プレーンヨーグルト、キュウリジャム、紅茶（セイロン）。 午 味噌汁、食パン、ピーナッツバター（粒入り）、ピーチ＆アプリコットジャム、コーヒー。 夕 野菜煮、紅茶、パウンドケーキ・…

ごはん日記 朝 シリアル（フルーツミューズリー、全粒小麦）、牛乳、プレーンヨーグルト、キュウリジャム、紅茶（セイロン）。 午 味噌汁、食パン、ピーナッツバター（粒入り）、ピーチ＆アプリコットジャム、コーヒー。 夕 ご飯、味噌汁、卵とじ、納豆、ト…

ごはん日記 朝 シリアル（フルーツミューズリー、全粒小麦）、牛乳、プレーンヨーグルト、キュウリジャム、紅茶（セイロン）。 午 味噌汁、食パン、ピーナッツバター（粒入り）、ピーチ＆アプリコットジャム、コーヒー。 夕 ご飯、味噌汁、鶏野菜煮、トマト…

ごはん日記 朝 シリアル（フルーツミューズリー、全粒小麦）、牛乳、プレーンヨーグルト、キュウリジャム、紅茶（セイロン）。 午 チーズ、食パン、ピーナッツバター（粒入り）、ピーチ＆アプリコットジャム、コーヒー。 夕 カレーライス、紅茶、パウンドケ…

ごはん日記 朝 シリアル（フルーツミューズリー、全粒小麦）、牛乳、プレーンヨーグルト、キュウリジャム、紅茶（セイロン）。 午 チーズ、食パン、ピーナッツバター（粒入り）、ピーチ＆アプリコットジャム、コーヒー。 夕 栃東のお弁当。 雑感 両国国技館…

キュウリをすり下ろして、砂糖とレモン汁と鍋にかける。キュウリの砂糖煮って、どんなものかと思いつつ作業したが、爽やかな青い甘味に出来あがった。まあまあ好みの風味で安堵。朝食のヨーグルト用にする。学校給食のヨーグルトサラダには、フルーツととも…

ごはん日記 朝 シリアル（フルーツミューズリー、全粒小麦）、牛乳、プレーンヨーグルト、パインコンポート、紅茶（セイロン）。 午 チーズ、食パン、ピーナッツバター（粒入り）、ブルーベリー＆ラズベリージャム、コーヒー。 夕 オートミール、野菜スープ…

ケーキメニュー パウンドケーキ・アールグレイ 紅茶はリーフを使用。