塗りもの調製 リンゴ＆ニンジン

2Ｌのリンゴを使いきる企画・その2。
リンゴ小ダイスの間にニンジンすりおろしが充填された感じ。風味はリンゴの甘味が主。砂糖は少なめにしたが、原料の持ち味か甘みは確り。ダイスのシャリッとした歯ざわりはヨーグルト向き。
ガラス瓶に詰めた外観はイタリアの食材のように見えて、自己満足。