ごはん日記 朝 シリアル（フルーツミューズリー、全粒小麦）、牛乳、プレーンヨーグルト、バナナジャム、紅茶（セイロン）。 午 食パン、レアチーズケーキ、ピーナッツバター（粒無し無糖）、コーヒー。 夕 冷や奴、白湯、チョコレート菓子。

先日のチーズケーキにカッテージチーズを使った。凡の台所でも作れるようなので、実習してみた。 牛乳を温める→レモン汁を加えて混ぜる→水切りする→塩を加える→成形する→冷蔵庫で冷やし固める。という手順で出来てしまうのだった。水切りはシッカリと！がポ…

ごはん日記 朝 シリアル（フルーツミューズリー、全粒小麦）、牛乳、プレーンヨーグルト、バナナジャム、紅茶（セイロン）。 午 食パン、レアチーズケーキ、ピーナッツバター（粒無し無糖）、コーヒー。 夕 パン、ワンタンスープ、白湯、チョコレート菓子。

ごはん日記 朝 シリアル（フルーツミューズリー、全粒小麦）、牛乳、プレーンヨーグルト、バナナジャム、紅茶（セイロン）。 午 食パン、レアチーズケーキ、ピーナッツバター（粒無し無糖）、コーヒー。 夕 ご飯、ワンタンスープ、ホウレン草白和え、白湯、…

二回め。前回はクリームチーズを使ったところを今回はカッテージチーズで作る。カッテージはチーズ味うすい（当たり前か）。チーズケーキというよりヨーグルトケーキといった風味になった。今回も切り分けてアルミ箔にのせて包む作業で緊張した。 数回の試食…

ごはん日記 朝 シリアル（フルーツミューズリー、全粒小麦）、牛乳、プレーンヨーグルト、バナナジャム、紅茶（セイロン）。 午 食パン、玉子焼き、ピーナッツバター（粒無し無糖）、コーヒー。 夕 シリアル、牛乳、肉野菜煮、白湯、レアチーズケーキ。

ごはん日記 朝 シリアル（フルーツミューズリー、全粒小麦）、牛乳、プレーンヨーグルト、バナナジャム、紅茶（セイロン）。 午 食パン、ピーナッツバター（粒無し無糖）、コーヒー。 夕 ご飯、味噌汁、肉野菜煮、マカロニサラダ、白くまパフェ。

ごはん日記 朝 シリアル（フルーツミューズリー、全粒小麦）、牛乳、プレーンヨーグルト、バナナジャム、紅茶（セイロン）。 午 食パン、ピーナッツバター（粒無し無糖）、コーヒー。 夕 食パン、野菜煮、白湯、羊羹。

ごはん日記 朝 シリアル（フルーツミューズリー、全粒小麦）、牛乳、プレーンヨーグルト、バナナジャム、紅茶（セイロン）。 午 食パン、ピーナッツバター（粒無し無糖）、コーヒー。 夕 食パン、野菜煮、白湯、羊羹。

四回め。シナモンを入れる。良好。

ごはん日記 朝 シリアル（フルーツミューズリー、全粒小麦）、牛乳、プレーンヨーグルト、ブルーベリージャム、紅茶（セイロン）。 午 食パン、ピーナッツバター（粒無し無糖）、コーヒー。 夕 食卓パン、野菜煮、白湯、羊羹。

ケーキメニュー 苦くなるのを恐れて、抹茶は少なめにした。結果、次回は1.5倍入れようと思う。

ごはん日記 朝 シリアル（フルーツミューズリー、全粒小麦）、牛乳、プレーンヨーグルト、ブルーベリージャム、紅茶（セイロン）。 午 食パン、ピーナッツバター（粒無し無糖）、コーヒー。 夕 食卓パン、野菜煮、白湯、羊羹。