二回め。前回はクリームチーズを使ったところを今回はカッテージチーズで作る。カッテージはチーズ味うすい（当たり前か）。チーズケーキというよりヨーグルトケーキといった風味になった。今回も切り分けてアルミ箔にのせて包む作業で緊張した。 数回の試食…

ごはん日記 朝 シリアル（フルーツミューズリー、全粒小麦）、牛乳、プレーンヨーグルト、バナナジャム、紅茶（セイロン）。 午 食パン、玉子焼き、ピーナッツバター（粒無し無糖）、コーヒー。 夕 シリアル、牛乳、肉野菜煮、白湯、レアチーズケーキ。