3112）19,862,129 歩

ごはん日記

朝

シリアル（オートミール、小麦全粒紛、ドライフルーツ、ルバーブジャム、牛乳、プレーンヨーグルト、リンゴキウイジャム、紅茶（セイロン＆アールグレー）。

午

ライ麦食パン、ピーナッツバター、味噌汁、奴豆腐、マッシュド甘藷、コーヒー。

夕

そば、紅茶、マフィン・リンゴキウイジャム。

雑記

緊迫製菓

久しぶりにマフィンを焼いた。六連ちゃん使用で5カップ。いつもより生地量が多く、ジャムの流動性が高く、焼き上がりがユルくなってしまったのが悔やまれる。生地を作るまではいいが、カップへ注ぎ分ける工程は緊迫。

Y.M.ティーガー

使用50回め。牛乳は乳脂肪分3.7の品が吉。