緊迫製菓 紅茶クッキー

二回め。
今回もアイスボックス式でティーバッグを使用。トワイニングのレディグレイとドコゾのオレンジスパイス。カタチはイマイチ。円形でなく三角形に近いところに茶葉の入り具合いから、コメッコに見える。けど味は好み。ほんのりスパイスがちょうどいい。前回は無塩バターを使ったが、有塩でも可ということが判った。