緊迫製菓 夏のお嬢さん あるいは緑色の物質

身のほど知らずにも抹茶アイスを作ろうとしたのだった。粉茶とクリームのダマが入った緑色の物質しか出来ず。食べられないこともない。が、もっと滑らかに、アイスと呼べる品にしたい。
生クリームの泡立て、コツがわからず延延。ハンドミキサーがほしくなった。作業中、どうでもいいことが頭に浮かんでくる。ブギーポップ、自動的な泡??いいなあ自動的、だが“不気味な”泡だ。ペパーミントの魔術師は遠い……　など。