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ごはん日記

朝

ご飯、玉子焼、プレーンヨーグルト、黒豆、セイロン紅茶。

午

黒豆食パン、ピーナッツバター、奴豆腐、コーヒー、アイス。

夕

ご飯、もずく味噌汁、野菜煮、ミカン。

雑記

黒豆食パン

飼粉名は「ムサシマル」*1。
残った黒豆を使いたい。パウンドケーキに入れた、ヨーグルトにも入れた。どちらも好みの味わいだった。それなら食パンにも入れてみなければなりますまい。
生地みっしり、マイルドな風味に焼き上がって、会心の一斤。油脂は牛乳、砂糖と塩は通常の分量。粉は中力と薄力だが、これからドンドン番付が上がる予感*2。

*1:某親方は「どすこいFM」で時時くろい。

*2:豪栄道、新三役おめでとう。