緊迫製菓 夏のお嬢さん あるいは三度目の正直（アイスクリーム）

snc

クリームの泡立て時間と状態が、つかめたような気がする（けど次回までには忘れているかも）。今回は何とかアイスクリーム風の品になった。生クリームに混ぜたダークラムが良好。
〈夏のお嬢さん〉企画、ようやくゴーレムレベルに。四回めを試みる日は来るのか？