塗りもの人生 載りもの人生
新製品メモ。
アヲハタ〈Fruityfull〉シリーズ6品 2007-02-16.発売
- Strawberry(いちご)215g
- Wild Blueberry(ワイルドブルーベリー)215g
- Apricot(あんず)210g
- White Peach(白桃)210g
- Mango(マンゴー)210g
- Pear(洋なし)210g
フルーティフルのコンセプトは“「パンに塗るジャム」から「パンにのせるジャム=On The Bread」”*1とのこと。糖度は30から35度くらいで低め。果実味と食感で勝負、のようだ。
「ワイルドブルーベリー」「洋なし」に興味あり。チェリーが入っていないのが残念。
アヲハタ55「ブルーベリー&クランベリージャム」2007-02-16.発売
ブルーベリーとクランベリーをバランス良くミックスし、コンコードグレープ果汁を加え、甘味と酸味がいきたジャムに仕上げました。糖度は約45度です。
「ブルーベリー」「クランベリー」「コンコードグレープ」は北米原産の三大フルーツと言われています。
クランベリーものは好きなので期待。
*1:「のせる」の次は「盛る」「大盛り」か。