0684)木村屋總本店 和食パン 角型
製造者:(株)木村屋總本店、東京都中央区 定価?。スーパーで購入。 カロリー:317kcal/100g 栄養成分表示 留め具:白色の角プラスチック片、外袋開口部接着し密封。 品名:食パン 原材料:小麦粉、食品加工油脂、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖、イースト、食塩、 脱脂粉乳、醤油、pH調整剤、香料 ※“和風液種製法 液種製法を独自にアレンジ! 和風味を付け、長時間発酵…。しっとりソフトなクラム (内層)としっかりとしたクラスト(外皮)をご賞味ください。(特許出願中)” “イーストフード、乳化剤は使用しておりません。” JAN:4901581001850(和食パン8枚スライス) 登録:2006-05/最終試用(回):2006-05(1)
原材料に“醤油”を使っているのがめずらしい。風味には特に変わった処は無いようにおもう。トーストして試食したが、軽快な食感だった。
100gあたり300kcalを超えるのは、同種のメーカー袋入り食パンではかなり高いほうに位置する。