g213）ELS 4 GATS いちじくベーグル

単価不明。通販で購入。
原材料：強力粉、ライ麦、水、イースト、塩、砂糖、乾燥いちじく
登録：2005-10／最終試用(回)：2006-05(6)

全粒紛ベーグルに気前よく乾燥無花果が入っている。
果実と生地の粒感、フルーツと穀物の風味が楽しめる。
シンプルな構成だが鷹揚なリッチさ。良好。