0692)第一パン 山の食パン 角型

製造者:第一屋製パン(株)、東京都大田区
カロリー:167kcal/6枚切1枚
栄養成分表示
留め具:白色の角プラスチック片、外袋開口部接着し密封。
名称:食パン
原材料:小麦粉、砂糖、植物油脂、パン酵母、加糖れん乳、食塩、脱脂粉乳
※“白神こだま酵母(R)使用”
 “白神こだま酵母(R)は世界遺産白神山地」のブナ原生林から発見された野生酵母です。
  一年のうち半年も雪で覆われるという厳しい自然環境のもとで育った白神の酵母は強い
  生命力があり、他の酵母よりトレハロースを多く含みます。そのためほのかな自然の
  甘味がある食パンを作ります。”
JAN:4904501003866(山の食パン(6))
登録:2006-11/最終試用(回):2006-11(1)

「山の食パン*1」と同様クセの無いあっさりした風味。乳化剤、イーストフードを使用せず、原材料が簡素な点も好感がもてる。

*1:id:kashoh:20061108#p2