g190)e-street bagels バナナホールウィート

製造者:(株)イー・ストリート・ベーグルズ、東京都大田区
定価不明、通販で購入。
留め具:プラスチック袋真空パック
品名:ベーグル
原材料:小麦粉、塩、水、粗糖、オリーブオイル、イースト、バナナ、全粒粉
登録:2005-04/最終試用(回):2005-05(2)

ふっくらと繊維を感じさせる生地。
もう少し全粒紛味が弱めだったら、バナナ風味が確りしたのでは。
フルーツ系というより食事パン寄りのベーグル。